然而，在一些大学，在学校食堂吃饭也可以成为一种美食享受！

近日，美国《商业内幕》杂志整理出了美国十大大学食堂。

本食堂榜单参考了美国著名美食网站《The Daily Meal》、美国著名学术信息机构《普林斯顿评论》以及美国著名教育咨询网站Niche的美国大学食堂和餐厅排名。

此外，榜单还根据食堂的选址、环境、食物营养、健康环保、接受度、服务等方面进行综合评价。

接下来我们就来看看哪十所大学的餐饮服务最好。

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詹姆斯·麦迪逊大学

詹姆斯·麦迪逊大学

位于弗吉尼亚州哈里森堡

这所学校有28 个餐饮场所，学生可以在任何自助餐厅享用自助餐，从炒菜到汉堡。学生还可以参观学校的各种主题咖啡馆。这些咖啡馆提供美味的深夜小吃，例如The Dog Pound 的玉米片和披萨、Bistro 1908 的新鲜甜通心粉以及Madison Grill 的蟹饼和带骨猪排。

14

范德比尔特大学

范德比尔特大学

位于田纳西州纳什维尔（田纳西州纳什维尔）。

范德比尔特大学为学生提供各种食物。而且，纳什维尔美食在过去几年中越来越受欢迎。如果学生在菜单上找不到自己想要的食物，他们可以轻松地使用餐卡在参与就餐计划的校外餐厅享用餐点。

范德比尔特最好的事情之一是校园内有四个全天24 小时营业的餐饮场所。学校还设有餐饮咨询委员会，由学生、餐饮工作人员和大学工作人员组成，负责处理所有餐饮问题。几位校友表示，他们喜欢纳什维尔当地一些具有南方风味的餐厅。

13

马萨诸塞大学阿默斯特分校

麻省大学阿默斯特分校

位于马萨诸塞州阿默斯特

麻省大学阿默斯特分校的用餐体验永远不会让人感到无聊。学校提供多种菜单，包括犹太餐和伊斯兰餐。

这里有一家自助餐厅营业至凌晨4 点，还有一辆汉堡和炸玉米饼卡车营业至午夜，以满足熬夜学习（或只是熬夜……）的饥饿学生的需求。

在可持续发展和健康教育方面，学校推出了大学常驻培训项目。他们将未充分利用的校园草坪改造成生物多样性花园，在那里种植蔬菜和其他植物，并将水果供应给学校食堂。

麻省大学的另一个伟大之处是他们总是倾听食客的意见和反馈。在今年夏天阅读了学生的反馈后，他们彻底修改了菜单，这表明他们对学生意见的重视程度。

12

米尔斯学院

米尔斯学院

位于加利福尼亚州奥克兰（加利福尼亚州奥克兰）。

米尔斯大学食堂热衷于可持续发展，尽可能推广、购买和使用当地食材。他们小批量烹饪，而不是像许多其他大学那样提供自助餐，或者将大量食物放入冰箱中重新加热几天。新鲜是米尔斯大学食堂的标志。素食、纯素食和无麸质菜单可满足不同饮食偏好的学生。

11

康奈尔大学

康奈尔大学

位于纽约州伊萨卡（伊萨卡，纽约）。

康奈尔大学餐饮服务中心也加入了无托盘就餐趋势，以减少浪费，与许多其他学校一样，他们从当地农民和商店购买大部分食材，以努力建立一个更可持续的社区。

他们的菜单有不同的餐饮选择，包括基督复临安息日会的食物。除了全年精彩的活动之外，康奈尔大学的另一件很酷的事情是他们有一家乳品店。他们提供牛奶、冰淇淋、酸奶、布丁和奶酪，所有这些都是在康奈尔大学自己的乳制品加工厂生产的。看来荒芜的康奈尔食堂也有自己的特色。

10

埃默里大学

埃默里大学

位于佐治亚州亚特兰大（佐治亚州亚特兰大）。

默里大学的餐饮服务包括多种食物，几乎可以满足各种饮食习惯。他们有素食、犹太洁食、无麸质和清真菜单，以满足学生的不同用餐需求。

尽管他们非常热衷于健康饮食运动，但校园内还是有星巴克和福乐鸡。我们都需要放弃健康，偶尔吃一些“舒适”的食物！

9

波士顿大学

波士顿大学

位于马萨诸塞州波士顿

与其他大学相比，波士顿大学的独特之处在于其BU Bar。这是校园内面向21 岁以上学生的酒吧/餐厅。

波士顿大学的主餐厅楼有两层，最多可容纳900人。他们有慕尼黑啤酒节、龙虾之夜等活动，而且食物很美味。他们的食物选择包括罗德岛风格的蛤蜊油条、烤鸡肉、洋葱焦糖煎饼、烤贝壳等等。这些只是众多美味佳肴中的一小部分！

波士顿大学还实施无托盘就餐以减少浪费，鼓励学生只拿他们能吃的东西。他们的所有活动都发布在YouTube 上。在波士顿大学就读的校友告诉我们，他们喜欢这里的食堂，想念家乡的味道时可以去附近的唐人街。

8

西方学院

西方学院

位于加利福尼亚州洛杉矶（加利福尼亚州洛杉矶）。

为了教育学生如何正确处理食物并将其转化为肥料，西部大学的餐饮服务与学生主导的烹饪和园艺课程合作。

他们还通过“厨师展示”等活动来促进社区发展，在“厨师展示”中，校园内的厨师会烹饪他们个人最喜欢的菜肴，在“氧铁厨师”中，学生们可以在“顶级厨师真人秀”风格的活动中进行面对面的竞争。建造。

可持续性也是西方大学餐饮的一个关键考虑因素。他们尽可能购买当地和可持续的资源。如果学生在菜单上找不到他们喜欢的任何食物，西部大学餐饮服务允许学生定制自己的用餐要求。食物也是小批量地从头开始制作，并且始终新鲜。

7

纽约大学

纽约大学

位于纽约州纽约市（New York City, New York）。

广阔的校园步行范围内有数千家餐厅，纽约大学的学生还能想吃什么呢？

一位武汉校友说：“纽约大学的食物太棒了！我从来没有错过过宿舍里的一顿饭。我什至可以在附近的唐人街吃鸭脖！事实上，即使是在附近的大多数餐馆，NYU学生都可以使用“校园现金”（NYU校卡里的钱可以作为借记卡账户，可以更方便地代替现金）。

纽约大学餐厅每周举办早午餐和春季草莓节。每周早午餐包括新鲜煎蛋、水果和华夫饼；春季草莓节的特色是纽约最长的草莓蛋糕。此外，纽约大学是最早开设食品科学硕士课程的学校之一。

6

西北大学

西北大学

位于伊利诺伊州埃文斯顿（伊利诺伊州埃文斯顿）。

西北大学的餐饮服务和其他大学一样，非常致力于为学生提供优质、美味的食物。他们注重可持续性和营养。所有六个食堂均不提供托盘，以鼓励学生只取他们需要的食物，并帮助减少浪费。西北航空还尽可能通过购买当地食品来支持埃文斯顿当地企业。

每季度与营养师举行一次会议，回答有关健康饮食的问题。他们还引进了当地的餐馆，就像许多大学食堂一样，所以学生有更多的选择。当然，埃文斯顿还有很多很棒的餐厅可供选择，附近的芝加哥是美食天堂，也是全国最好的美食目的地之一。

5

杜克大学

杜克大学

位于北卡罗来纳州达勒姆

杜克大学的餐饮服务为学生提供多种选择。一些用餐地点提供优质食物，学生还可以选择从选定的餐厅将餐点送到宿舍。校内餐厅做外卖并不常见，但杜克大学餐饮服务部门显然不想将这个市场让给附近的私人餐厅！

购买就餐计划的学生有51 个餐饮场所可供选择，包括27 个校内用餐地点、17 个当地餐厅和7 个餐车。食品卡车在大学校园里越来越多，并驻扎在人流量大的周边地区。

杜克大学也非常致力于保持学生的健康。除了校内营养师之外，他们还创建了“平衡餐盘计划”来帮助学生准备美味健康的膳食。

他们每个月专注于一种健康食物，然后教学生如何以不同的方式烹饪它。杜克大学每年还举办60多项相关活动，例如著名的邮轮主题晚宴。

4

肯尼索州立大学

肯尼索州立大学

位于佐治亚州肯尼索

肯尼索州立大学餐饮服务中心每周都会为学生提供新的东西。他们的食物肯定不会让你感到无聊。他们每两周举办一次“Black and Gold”餐饮活动，以龙虾、牛排和帝王蟹为特色。

他们还举办Cram Jam 和Jell-O 吃比赛。另一个活动是“Get Wild”，其特色是吃响尾蛇、鸸鹋和袋鼠等异国肉类。

肯尼索州立大学餐饮服务也致力于健康和可持续发展。他们将废物转化为肥料，回收雨水（在使用前经过处理以去除固体和杂质）并回收食用油。他们还提出了“明智选择”的膳食方案，其中包括低钠、低热量和有益心脏健康的选择。

3

约翰霍普金斯大学

约翰霍普金斯大学

位于马里兰州巴尔的摩（Baltimore, MD）。

约翰·霍普金斯大学的餐饮服务一直强调可持续发展的重要性，这似乎是许多顶尖大学食堂的趋势。

食堂里的所有食物都是从头开始制作的，学生每天都会得到新鲜的菜单，并尽可能避免浪费。他们还尽可能购买和使用散养鸡蛋、无激素牛奶和有机产品。他们仅使用纸制品和材料进行食品包装，因此可以轻松地将这些包装与食物垃圾一起堆肥。

约翰·霍普金斯餐饮服务中心提供酒店品质的早午餐，并为达到法定饮酒年龄的老年人提供葡萄酒搭配。他们每月为教师和学生举办晚宴，以促进社区建设。他们还在校内住宿开设以健康饮食为重点的课程。

2

哥伦比亚大学

哥伦比亚大学

位于纽约州纽约市（New York City, New York）。

为什么哥伦比亚大学的餐饮服务排名第二？

每天提供600 种菜单选项，种类繁多，令人印象深刻。他们在烹饪中使用零反式脂肪，他们的大部分食物，包括酱汁，都是从头开始制作的。他们还从距离学校250 英里的当地供应商购买52% 的原材料。

经常举办许多令人期待的活动，例如美食博览会、拉丁美食节、全国营养月等。哥伦比亚的餐饮计划还为您在当地的一些餐馆和杂货店提供灵活的餐费，这对于预算有限的就餐学生很有帮助在曼哈顿地区。

学校的注册营养师也会在网上为学生提供面对面的咨询。在繁华的纽约市，拥有一个很棒的学校食堂似乎没有必要。但哥伦比亚自助餐厅用实力和新奇告诉我们，他们在纽约也很有竞争力！

1

鲍登学院

鲍登学院

位于缅因州布伦瑞克

鲍登学院一直位居美国最佳大学食堂排行榜的榜首。他们两家食堂的菜单完全不同，总是包含各种适合不同饮食习惯的食物。

鲍登学院的餐饮原材料均取自当地，仅使用当地饲养的牛肉，甚至连海鲜也是直接从当地的鱼市购买。学院拥有自己的有机种植区，这意味着大部分蔬菜都是应季的。

与在文理学院食堂外寻找食物不同，不伦瑞克的主街有很多餐厅、餐车，甚至还有一家意想不到的冰淇淋店。鲍登学院的校友喜欢这里的食物和所有经历！

用户评论

人心叵测i

哇，看了这个食堂的照片，简直让人垂涎欲滴！没想到大学食堂可以做到这么好，完全不用担心吃饭的问题了。

    有20位网友表示赞同！

陌颜

我一直以为大学食堂都是那种随便凑合的，没想到美国大学的食堂这么高级，简直不逊色于星级餐厅，太羡慕了！

    有12位网友表示赞同！

淡抹丶悲伤

哈哈，吃货的福音啊！这种食堂简直就是天堂，我要是能去美国读大学就好了，每天都能吃这么好吃的饭。

    有13位网友表示赞同！

陌潇潇

看了这个评论，我口水都要流出来了，尤其是那个烤肉，看起来就超级诱人，必须收藏起来，等有机会一定要去尝尝。

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羁绊你

这个食堂的菜品真是丰富多样，完全满足了各种口味的需求，不逊色于星级餐厅，简直让人心动。

    有19位网友表示赞同！

暖瞳

美国大学食堂也能做到这样，真是刷新了我的认知，我以前以为大学食堂都挺简陋的呢，没想到差距这么大。

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大王派我来巡山！

看完这个评论，我决定去尝试一下美国的大学食堂，毕竟美食是无国界的，一定要去尝尝这些不逊色于星级餐厅的美食。

    有18位网友表示赞同！

寻鱼水之欢

哎，真是让人羡慕啊，国内的大学食堂怎么就没有这么好呢？美国大学食堂真是吃货的天堂。

    有17位网友表示赞同！

入骨相思

这个食堂的装修风格也很有特色，看起来就很高档，看来美国大学不仅学术氛围好，连吃饭的地方都这么讲究。

    有15位网友表示赞同！

揉乱头发

这个评论让我对美国的大学食堂产生了浓厚的兴趣，特别是那个海鲜自助，看起来就超级丰盛。

    有12位网友表示赞同！

素婉纤尘

没想到美国大学食堂的菜品这么精致，每一道菜都像艺术品一样，真是让人流连忘返。

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ー半忧伤

这个食堂的性价比超高，不仅菜品丰富，而且价格合理，简直是吃货的福音。

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顶个蘑菇闯天下i

这个评论让我对美国的大学食堂有了全新的认识，我之前以为国外的食堂都挺简陋的，没想到这么有特色。

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见朕骑妓的时刻

看了这个评论，我决定下次去美国旅游的时候一定要去大学食堂体验一下，毕竟美食是旅行的一大亮点。

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冷落了♂自己·

美国大学食堂的菜品种类真是让人眼花缭乱，每一道菜都有独特的风味，太让人心动了。

    有20位网友表示赞同！

丢了爱情i

这个食堂的服务态度也超好，服务员热情周到，让人感觉宾至如归，真是让人印象深刻。

    有11位网友表示赞同！

颓废i

看到这个评论，我仿佛已经置身于那个美食天堂，每一道菜都让人垂涎欲滴，真是让人期待。

    有12位网友表示赞同！

青袂婉约

这个食堂的环境也很不错，干净整洁，让人在享受美食的同时，还能有一个舒适的用餐环境。

    有16位网友表示赞同！

百合的盛世恋

美国大学食堂真是太有特色了，不逊色于星级餐厅，让我对美国的大学生活更加向往。

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