从上面我们介绍的来看，拉丁民族是由主要讲拉丁语的民族组成的民族，即讲葡萄牙语、意大利语、法语和西班牙语的国家，如法国、意大利、西班牙、葡萄牙、巴西、阿根廷、墨西哥都是拉丁美洲国家。

日耳曼民族是由主要讲日耳曼语言的民族组成的民族。日耳曼语系包括英语、德语、丹麦语、挪威语和冰岛语等，如英国、瑞士、美国、德国等国家。

一、北方的日耳曼民族和南方的拉丁系民族

拉丁语原本是古罗马的官方语言，这意味着大多数拉丁民族生活在古罗马的水平。起初，他们大多数人一起生活在一个大陆上。后来，随着殖民活动的发展，被西班牙、葡萄牙征服的殖民地也被称为拉丁美洲。这就是为什么现在拉丁人不是全部聚集在一起，而是分散的。世界各个地区的原因。

日耳曼人最初居住在欧洲靠近瑞典和丹麦的一小片地区。后来，他们逐渐向南扩展，到达以莱茵河、阿尔卑斯山、易北河为界的广大地区。日耳曼人居住的这个地区在古代欧洲历史上非常重要。它也被称为荒野。后来随着欧洲社会的巨大变化，日耳曼人的人口也比较多，他们开始慢慢分散到世界各个地区。

基本上，拉丁民族主要居住在意大利半岛附近，意大利半岛是古罗马帝国的首都，地区比较发达，面积广阔，而日耳曼民族则主要居住在北欧和中欧的部分地区。据我们了解，拉丁民族居住的地区是中国南方，而日耳曼民族居住的地区可以认为是北方地区。

二、为什么拉丁系民族擅长烹饪，而日耳曼民族则不擅长？

1. 拉丁民族和日耳曼民族生活在不同的地区

让我们从拉丁人最初居住的古罗马的气候开始。该地区位于地中海沿岸，具有典型的地中海气候。年平均气温15.5摄氏度，年平均降水量880毫米。气候非常宜人，特别适合农作物生长。

虽然从古罗马时期到现在，气候变化不小，但不可否认的是，地中海气候的特点是气候宜人。一位历史专家在文章《罗马帝国何以能够崛起》中指出，主要是在意大利，意大利半岛的四分之一的三个地区都是丘陵，但山麓都是平地。土壤条件非常适合农作物生长。然后是气候。该地区气候条件全年相对温和湿润。

土地肥沃，气候宜人，不仅适宜农作物种植，而且适宜人们居住。在当时的罗马相关著作中，还记载了土地耕种、农作物播种规则、各种农作物的播种量等内容。可见，罗马的繁荣并不是没有原因的。而且由于拉丁人居住地区的土壤和气候条件，农作物种类也非常丰富，造就了这个民族对食物的热爱和成熟的烹饪经验。

拉丁美洲的气候现在更加引人注目。其地理位置大约在北纬30度至南纬55度之间。因此，该气候区多以大片热带气候为主。热带气候条件下的农作物品种特别丰富，这是生活在北欧的日耳曼人无法体验到的。一年到头雨季，甚至冬天下雪，他们都没有食物吃。

日耳曼人居住的地区气候和土壤条件都比较恶劣。北欧四国中，丹麦气候变化较多，但气候不太严重。芬兰三分之一的国土位于北极圈内，气候非常寒冷。终年积雪，一年中只有几个月有阳光，降水量相对较少。更不用说挪威的气候了，地形多是丘陵、山脉、湖泊，根本不适合种植农作物。

事实上，北欧的气候和土壤条件都是人类生存的问题，更不用说农作物的生存了。种类和数量少的农作物无法培养出热爱烹饪和美食的德国人。即使他们有这些食物也不足以充饥，更不用说用它来尝试各种食物实验了。

2、拉丁民族和日耳曼民族继承的不同文明

文明虽然无法比较，但在同一时代、同一片大陆上，总会有领先的文明和相对落后的文明。源自拉丁民族的文明是从古罗马时代继承下来的。古罗马帝国在整个时代都是令人钦佩的存在。其政治、经济、文化制度是欧洲世界最先进的，而源自日耳曼民族的文明则相对落后。

大多数日耳曼人都是定居者，他们住在村庄里，耕种田地，种植自己的粮食作物，喝啤酒。当时的罗马人尤其瞧不起日耳曼人，称他们为野蛮人，称他们的民族为野蛮人。日耳曼民族在文明程度上比起源于罗马的拉丁民族有很大差距。

日耳曼民族

可想而知，且不说文明的先进性，生活在北欧土地上的日耳曼人也不得不为如何解决日常生存而烦恼。他们没有余力去发展其他领域，甚至搞不好经济生产发展。

但这对于拉丁民族来说根本不是问题。他们有古罗马帝国这样强大的后盾，这让他们感觉自己的血统是最先进的，生存有保障，衣食无忧。只有这样，人们才有精神去发展其他事业，比如饮食文化、烹饪技术等。

虽然拉丁民族和日耳曼民族的饮食和烹饪技术与他们在历史上继承的文明没有直接关系，但不可否认的是，确实因为他们生活在不同的国家，接受了不同的文明，所以他们有不同的发展。方向。

三、饮食特色鲜明的拉丁系民族和日耳曼民族

以前研究欧洲历史的专家曾开玩笑说“日耳曼人是一日三餐吃土豆长大的”。其实现在看来，也不一定是玩笑。我现在不会说。它当然不能以土豆为基础。然而，在古代欧洲，日耳曼人的主要居住地是北欧。那个地区的气候和土壤根本没有选择农作物，而是农作物选择了它们。

以英国和爱尔兰为例。有一段关于爱尔兰饥荒的历史，被称为“Black 47”，意思是1847年是爱尔兰最黑暗的时期。当时英国人以冠冕堂皇的理由掠夺爱尔兰的领土和宗教领地。主权。

1847年爱尔兰发生马铃薯瘟疫后，全年几乎没有收成，全国爆发饥荒。英国和英国政府没有看到，也没有提供帮助。结果，许多爱尔兰人在这段时间大量死亡。逃往美国，可见土豆基本上是北欧很多国家的主要粮食作物。如何利用单一作物品种生产出各具特色的美食？这基本上是不可能的。

相反，看看拉丁人居住的地方。巴西以啤酒和烧烤而闻名。这里靠近大海，海鲜丰富。这里有牧场可以饲养牛羊，更不用说热带雨林了，那里种植着多种植物。意想不到的水果作物。

一旦对比，我们就能看出拉丁人和日耳曼人之间的差距。仅以农作物为例。农作物的品种和数量不计其数，单一的农作物品种有时甚至不足以充饥。什么样的情况才能创造出独特的美食呢？自然是前者。

当我们比较上述国家的饮食时，我们会发现拉丁民族，如意大利、西班牙、巴西等，都是饮食文明的国家。意大利面、海鲜焗饭、意大利披萨就是我们俗称的。披萨…

其中，意大利因其丰富的美食而被称为“西餐之母”，而西班牙则被誉为美食家的天堂。巴西还以啤酒和烧烤而闻名。此外，几乎所有属于拉丁族的国家都有自己的特色美食。